En el Centro Histórico de Puebla, el restaurante El Umbral brinda una opción accesible de desayunos completos para el público en general, con un costo de 95 pesos y servicio disponible de lunes a domingo, en un horario de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde.
Cada desayuno incluye bebida en modalidad refill, como café, té o atole de maíz, además de dos mini hot cakes con fruta. Las personas pueden elegir el nivel de picante de sus salsas y la proteína que acompañará sus platillos; entre las opciones se encuentra la cochinita pibil, especialidad de la casa, así como birria y otras alternativas.
El menú contempla platillos tradicionales como chilaquiles, enchiladas, enfrijoladas, huevos al gusto y molletes, todos preparados al momento. El establecimiento atiende tanto a turistas como a trabajadores y habitantes de la zona centro.
El Umbral se localiza en la 3 Sur número 508, en el Centro de Puebla, y se posiciona como una alternativa de consumo local que combina variedad de platillos, precio accesible y atención durante toda la semana.
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