Dos jóvenes emprendedoras, egresadas de BUAP dieron vida a Katzen Kronchy ubicado en Rio Bravo 6130 Jardines de San Manuel, en un horario de lunes a viernes 10:00- 17:00PM un espacio único en Puebla que combina la pasión por los gatos con la gastronomía asiática. El lugar se ha ganado la preferencia del público gracias a su ambiente temático y a su menú que incluye sushi, ramen y bebidas como licuados y frappés.
En el marco de las Fiestas Patrias, las creadoras del proyecto decidieron innovar con un platillo especial: conchas rellenas de Nutella decoradas con los colores de la bandera de México, un detalle que busca unir lo tradicional con un toque moderno y festivo.
Este emprendimiento no solo ofrece una experiencia culinaria diferente, sino que también refleja el esfuerzo de dos amigas por compartir un lugar donde conviven el amor por los gatos y ahora, la identidad mexicana en un producto pensado para esta temporada.
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