Café poblano destaca por calidad y producción nacional y ahora será epicentro del café, con el evento Concafe 2026.
Puebla se mantiene como uno de los principales referentes de la cafeticultura en México y el mundo al ocupar el tercer lugar nacional en producción total de café y posicionarse entre los diez mejores productores a nivel internacional por la calidad de su aromático.
Durante la presentación de la Convención Nacional del Café Puebla 2026, el gobernador Alejandro Armenta destacó que la entidad alcanzó el primer lugar nacional en rendimiento de café, con 17.5 quintales por hectárea, cifra que refleja los avances en tecnificación, capacitación e innovación impulsados en el campo poblano.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, informó que Puebla cuenta con más de 71 mil hectáreas cultivadas de café, una producción superior a las 225 mil toneladas de café cereza y más de 47 mil productoras y productores, de los cuales el 70 por ciento pertenece a pueblos originarios.
☕🌱 Puebla se consolida como potencia cafetalera.
El estado ocupa el tercer lugar nacional en producción de café y se encuentra entre los principales referentes mundiales por la calidad de su aromático. Además, lidera el rendimiento por hectárea a nivel nacional.
Del 11 al 14… pic.twitter.com/mUzDD48o8E
— TraficoPuebla (@Trafico_Puebla) June 4, 2026
Destacó que entre 2019 y 2025 la producción estatal creció 60 por ciento, resultado de las acciones implementadas para fortalecer una actividad que representa identidad, arraigo y sustento para miles de familias.
Como parte de esta estrategia, durante 2025 se destinaron 120 millones de pesos al Programa de Innovación y Sostenibilidad de la Cafeticultura, mientras que para este año se invierten 50 millones de pesos adicionales para fortalecer la agroindustria cafetalera mediante capacitación, renovación de cafetales, mejora de suelos, tecnificación y acompañamiento técnico.
En este contexto, se anunció que del 11 al 14 de junio se realizará la Convención Nacional del Café Puebla 2026 en el Centro de Convenciones de Puebla, evento que reunirá a más de 2 mil productores de 54 municipios cafetaleros y a más de 30 mil visitantes relacionados con toda la cadena productiva.
El encuentro incluirá foros especializados, talleres, exposiciones de maquinaria, muestras gastronómicas, actividades culturales, un campeonato de barismo, el certamen Calidad en Taza y la tradicional Carrera del Café, con el objetivo de impulsar alianzas comerciales y abrir nuevos mercados para el café poblano.
Representantes del sector coincidieron en que la convención será una plataforma para mostrar la calidad, identidad y potencial del café de Puebla, así como para fortalecer el desarrollo económico de las comunidades productoras.
Sigue nuestro canal de WhatsApp y entérate de más noticias.
Aeropuerto de Puebla crece con inversión estatal y empresarial
