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¿Plan de fin de semana? Corre a la Feria de la Chalupa

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Si eres fanático de los antojitos poblanos, este fin de semana date una vuelta por la Feria de la Chalupa Poblana, que se estará realizando en el Parque de El Carmen, en Puebla capital.

Más de quince familias ofrecerán este tradicional platillo con su toque especial, pero siempre respetando la tradicional receta.

Una de estas familias es la de Rosario Rangel, quien se encarga de las Chalupas La Chultetita, que desde hace treinta años han estado presentes en todos los partidos y conciertos que se celebran en el Estadio Cuauhtémoc.

A ella le preguntamos sobre su negocio y qué hacen especiales a sus chalupas, sobre lo cual mencionó que el toque es el cariño y la dedicación que le ha puesto con el pasar de los años, así como la disposición a atender al público.

También platicamos con Dolores Tejeda de las Chalupas Lolis, Las Originales de Puebla, quien nos contó sobre su trayectoria y por qué presume a sus antojitos como los primeros y mejores.

“Tengo 56 años de vender las chalupas”, aseguró, además de destacar que este antojito poblano es único y no se parece en nada a su contraparte de Pachuca, Hidalgo.

Así que ya lo sabes, este fin de semana date una vuelta por el Parque de El Carmen, de 9 de la mañana a diez de la noche, y disfruta de los más ricos antojitos, apoyando a las familias y tradiciones poblanas.

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