Se presentó la “Ruta del Pulque 2024”, donde se menciono que hay 90 tinacales con más de 2 mil personas para producir el pulque y 309 sitios de hospedaje que podrán recibir a más de 12 mil visitantes. Se llevará acabo en el Rancho el Estanco en la comunidad de las Lajas, los días 16 y 17 de marzo.
En esta muestra se presentará una gran variedad de sabores de pulque, como el de piña colada, guanábana, coco, mango por mencionar algunos, también habrá degustación de pulque destilado, agua miel y mezcal producido por artesanos de Zacatlán.
🍶 || El alcalde de #Zacatlán, @pepemarquezm, presentó la Ruta del Pulque, que se llevará a cabo el 16 y 17 de marzo en el Rancho “El Estanco”, en la comunidad de Las Lajas donde habrá degustación de varios sabores.
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— TraficoPuebla (@Trafico_Puebla) February 27, 2024
Así mismo se podrán hacer recorridos por los plantíos, destilerías y conocer las haciendas donde productores explicarán a detalle todo el proceso de elaboración de esta bebida artesanal. Ya que es considerada una bebida con muchas propiedad para el cuidado de la salud, actúa como diurético, protege la flora intestinal y reduce el insomnio.
José Luis Márquez, presidente municipal de Zacatlán mencionó, que se quiere potencializar rutas turísticas atreves del campo para poder lograr un segmento del turismo que le guste la cultura , la historia y la experiencia.
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