En fiestas decembrinas, el tejocote es uno de los principales frutos culturales que predomina en las celebraciones y Puebla, se mantiene como líder productor de este fruto.
Puebla, aporta cada año el 97 por ciento de la cosecha total de este fruto, teniendo una superficie sembrada de 830 hectáreas, distribuidas en 29 municipios, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Desarrollo Rural.
Además, en el año 2020 se logró la exportación de 990 toneladas del tejocote poblano.
Teniendo el primer lugar en la cosecha del tejocote, Puebla también se encuentra entre los tres principales productores de caña de azúcar, manzana y de flor de jamaica.
Este fruto también se cultiva en estados como Ciudad de México, Chiapas y Jalisco, mientras que Puebla se mantiene como líder al cosechar cinco mil 107 toneladas, equivalentes al 97.25 por ciento de la producción nacional.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural invita a la población a adquirir estos frutos, pues además de generar ingresos para los agricultores, poseen múltiples propiedades nutricionales y son referente cultural de las festividades decembrinas.
Germán Zaragoza
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