De salsa verde, roja, bandera, e incluso de charal y mezcal… fueron solo algunas de las deliciosas variedades que se ofrecieron en la quinceava edición de la Feria de la Gordita, celebrada en la junta auxiliar de La Resurrección, Puebla.
✨ La Feria de la Gordita celebra su 15ª edición en la Parroquia de la Resurrección, entre aromas tradicionales, música y un gran ambiente familiar.#FeriaDeLaGordita #Puebla #TráficoPuebla
📹: @IrvingArrieta97 pic.twitter.com/A5HYLAfSq9— TraficoPuebla (@Trafico_Puebla) April 23, 2025
El evento fue inaugurado por el alcalde de Puebla, Pepe Chedraui, y el presidente auxiliar, Floriberto Zapotitla, quienes dieron el banderazo de inicio a esta fiesta llena de sabor y tradición.

Como parte del programa, se llevó a cabo la coronación de María Natividad Calvario, originaria de la zona, como Reina del Festival 2025.

Durante su intervención, el edil Pepe Chedraui exhortó a la ciudadanía a mantener vivas las tradiciones que dan identidad a las comunidades poblanas.
Desde muy temprano, cientos de personas se dieron cita en el atrio de la parroquia de La Resurrección, donde se vivió una verdadera fiesta popular. Ahí se regalaron más de 500 mil memelas, como parte de una tradición que celebra a las mujeres que elaboran este icónico platillo poblano.
Las memelas fueron ofrecidas de manera gratuita por las propias cocineras, como agradecimiento a su santo patrono y al trabajo que realizan cada año. El único requisito: pagar tu refresco.
Así que si te la perdiste este año… ¡prepárate para la dieciseisava edición en 2026!
Sigue nuestro canal de WhatsApp y entérate de más noticias.
Puebla será sede del Congreso y Festival Latino Gastronomic 2025